食品表示法に関する知識確認テスト

このテストは、食品業界や関連分野で働く従業員や新入社員を対象にした基礎的な知識確認テストです。特に食品表示法に関する法的知識が必要な職種や業務に従事する従業員向けに設計されており、採用や配置転換時の評価、社内研修、コンプライアンスチェックの一環として活用されます。
問題数は20問、目安の制限時間は30分です。

このテストは、主に食品業界で働く従業員や新入社員をターゲットにしています。食品表示法に関する法的知識が求められる職場において、従業員がその基礎的な知識を持っているかどうかを確認するために作成されています。具体的には、食品の表示方法、内容量の表示、消費者庁の基準などに関する問題が出題されます。

これらの問題を通じて、受験者が食品表示法に基づく正確な知識を持ち、日々の業務で適切な対応ができるかどうかを理解することが期待されます。例えば、ラベル作成や品質管理に従事する人々が正しい知識を持っているかを確認することができます。

このテストは、採用や配置転換時の評価、社内研修、コンプライアンスチェックの一環として幅広く活用が期待されます。また、顧客や取引先に食品表示法に基づく説明を行う担当者に対しても有効です。

対象職種
企業の若手社員
問題形式
選択式
問題数
全20問
制限時間
30分

テスト問題プレビュー

食品表示法の基本についての問題です。正しいものを選んでください。

1. 食品表示法の主な目的は何ですか。

2. 食品表示法が対象とするのはどのような食品ですか。

3. 食品表示法において、次のうち表示が義務付けられている事項はどれですか。

4. 食品表示法の表示内容はどのように決定されますか。

5. 「機能性表示食品」とは何ですか。

6. 食品表示法において、特定保健用食品(トクホ)とはどのような食品ですか。

7. 特定保健用食品(トクホ)として販売するためには、どの機関の許可が必要ですか。

食品表示法に基づく表示基準の問題です。正しいものを選んでください。

8. 食品表示法では、どのような情報が虚偽表示として禁止されていますか。

9. 食品表示法における「賞味期限」とは何を示しますか?

10. 食品表示法に基づき、「賞味期限」の表示はどのように行われますか。

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問題作成者紹介

ラクテス編集部

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