酒類取り扱い知識チェックテスト

このテストは、酒類を取り扱う企業の新入社員、アルバイト、パート、および既存の従業員向けに設計された基礎知識確認テストです。特に、酒類に関する法規制や適切な取り扱い方法の理解度を評価することを目的としています。

このテストは、酒類を取り扱う企業における従業員の基礎知識を評価するために設計されています。

新入社員(正社員、アルバイト、パート)、既存の従業員、昇進候補者などに向けて実施するテストとして作成されています。
出題される問題は、酒類に関する法規制や適切な取り扱い方法に関するものが中心です。具体的には、「20歳未満の飲酒防止」や「酒類提供時の年齢確認方法」などが含まれます。選択式問題が多く、正しい知識と誤った知識の識別が求められます。

これらの問題を通じて、受験者の以下の能力を測ることができます。

酒類に関する法規制の理解度
適切な取り扱い方法の知識
顧客対応における適正な判断力

対象職種
飲食店業界への転職者
問題形式
選択式
問題数
全20問
制限時間
30分
タグ
#専門店

テスト問題プレビュー

1. 20歳未満の者の飲酒を防ぐために政府が定めた「20歳未満飲酒防止強調月間」は毎年何月に実施されていますか?
正しいものを一つ選んでください。

2. 「二十歳未満ノ者ノ飲酒ノ禁止ニ関スル法律」に関する次の記述のうち、誤っているものを一つ選んでください。

3. 飲食店での酒類提供における未成年者への対応として、正しいものを一つ選んでください。

4. 20歳未満と思われる者に対する年齢確認方法で、誤っているものを一つ選んでください。

5. 飲食店経営者が、客が車で来店しているのを知りながら、店内において酒類を提供し、運転手である客が酒気帯び運転で処罰された場合、酒類を提供した飲食店経営者に科せられる処罰は次のうちどれですか?
正しいものを一つ選んでください。

6. 急性アルコール中毒が疑われる人への対処法として誤っているものを一つ選んでください。

7. 2024年2月に厚生労働省が発表した「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」に関する次の記述のうち、誤っているものを一つ選んでください。

8. 食品表示法により、清酒における表示の省略ができる項目は次のうちどれですか?
正しいものを一つ選んでください。

9. ビールは次の種類のどちらに該当しますか?
正しいものを一つ選んでください。

10. 日本酒の1合とは、何ミリリットルを指しますか?
正しいものを一つ選んでください。

無料登録をすると、
この問題を無料でご利用いただけます!

プライバシーポリシー利用規約にご同意の上送信してください

ラクテス無料登録

問題作成者紹介

ラクテス編集部

ラクテスはクラウド上で簡単にテスト作成・実施ができるサービスです。

page top