食品等流通法に関する知識確認テスト

このテストは、食品等流通法に関する基礎的な知識を有することが求められる、食品メーカーや加工会社、運送会社などの業務に携わる担当者、または関連する役職の従業員をターゲットとしています。特に、法令遵守や流通における適切な知識を必要とする業務に従事する人々が対象です。

このテストは、食品等流通法に関する基礎的な知識を確認することを目的としており、食品メーカー、加工会社、運送会社など、食品等の流通に関与する企業の従業員を主なターゲットとしています。特に、流通に関わる業務を遂行する上で、法令に関する理解が必要な役職の担当者が対象となります。

出題される問題は、食品等流通法の概要や目的、関連する規制や罰則などに関するものです。選択式の問題形式が中心であり、複数選択問題や単一選択問題が含まれます。それぞれの問題に対して、正しい答えを選択することで、受験者の法令に対する理解度を評価します。

これらの問題を通じて、受験者が食品等流通法に関する基本的な知識を持ち、業務において法令遵守の重要性を理解しているかを把握することが期待されます。また、流通に関する正確な情報を持ち、適切な判断ができるかを評価することも目的としています。

企業においては、新人研修や配属後の知識確認、定期的なコンプライアンス教育、昇進・スキル評価、さらには委託先業者への教育の場面など、さまざまなシーンでの活用が期待されます。これにより、全体的な業務の質向上やコンプライアンスの強化が実現されるでしょう。

対象職種
農林漁業者、卸売業者、食品メーカー、加工会社、運送会社などの当該担当者
問題形式
選択式
問題数
全12問
制限時間
30分
タグ
#食料品・フードサービス

テスト問題プレビュー

食品等流通法全般を通しての問題です。問題文の指示に従って選択肢を選んでください。

1. 食品等流通法における「食品等」に該当するものをすべて選んでください。

2. 食品等流通法の目的として最も当てはまるものは何ですか?正しいものを1つ選んでください。

3. 30万円以下の罰金が科せられる場合として、当てはまらないものを1つ選んでください。

基本方針についての問題です。問題文の指示に従って当てはまらない選択肢を選んでください。

4. 食品等流通事業者は、流通において品質管理や衛生管理の高度化を図ることが期待されています。その取り組みの例として、当てはまらないものを1つ選んでください。

5. 食品等流通事業者は、情報通信技術等の技術の利用を図ることが期待されています。その取り組みの例として、当てはまらないものを1つ選んでください。

6. 食品等流通事業者が食品の国内外の需要に対応するために行うべき措置として、当てはまらないものを1つ選んでください。

7. 食品等流通事業者が災害などの緊急事態に備えて行うべき取り組みとして、当てはまらないものをすべて選んでください。

8. 食品等流通事業者は、SDGsに従って廃棄物の発生予防や削減のための取り組みが期待されています。取り組みの例として、当てはまらないものをすべて選んでください。

食品等流通合理化計画の認定制度についての問題です。問題文の指示に従って選択肢を選んでください。

9. 食品等流通合理化事業を実施する上で、食品等流通事業者が出資や国の補助を受ける場合は、どの大臣の認定を受ける必要がありますか?正しいものを1つ選んでください。

10. 食品等流通合理化計画の認定を受けた事業者が受けられる支援措置として、当てはまらないものを1つ選んでください。

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問題作成者紹介

ラクテス編集部

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